A la Havane, le centre historique, la Habana Vieja, est en réhabilitation. L’UNESCO y a developpé un important programme de sauvegarde du patrimoine architectural de la ville. On y compte près de 1000 édifices dont la valeur patrimoniale a insité l’UNESCO a lancé ce programme ; Les autorité cubaines semble avoir compris l’interet touristique de cette réhabilitation. La vieille Havane, a été déclarée Patrimoine de l’humanité par l’UNESCO.

C’est le plus grand centre-ville colonial d’Amérique latine. Après deux cent ans d’abandon, le quartier retrouve peu à peu son lustre grâce aux travaux conduits par Eusebio Leal Spengler. La vieille ville se caractérise par une architecture hispano-andalouse. Le programme de restauration ne s’étend pas seulement aux monuments et aux bâtiments les plus importants mais concerne aussi les boutiques et les petites maisons d’habitation.